Palmerston North의 Bev Williams는 뒷마당 양봉에 대한 사랑을 공유합니다.

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Palmerston North 꿀 가공 창고에 벌집 프레임을 들고 있는 Bev Williams. 사진 / 소냐 홈

뒷마당 양봉가인 Bev Williams는 변덕스러운 여왕벌, 무모한 벌, 도둑벌을 상대하여 그녀가 가장 좋아하는 벌꿀인 수제 꿀을 꾸준히 공급합니다.

3월까지 Williams의 교외 Palmerston North 뒷마당에 세 개의 벌통이 있었는데, 중간 벌통이 이웃 벌들에 의해 납치되고 강탈당했습니다.

"그들은 들어가서 꿀을 모두 제거합니다. 새끼를 죽이고 여왕을 죽입니다. "라고 Williams는 말합니다.

비톡의 새끼는 번데기, 즉 알입니다.

윌리엄스는 11년 동안 뒷마당에서 벌을 키웠고, 벌에 알레르기가 있었던 남편이 사망한 후 70대 초반에 벌을 취미로 시작했습니다.

Williams는 식품에 안전한 플라스틱 양동이, 나무 틀, 추출기로 가득 찬 작은 창고에서 맛있고 사향이며 달콤한 밀랍 향이 가득한 작은 창고에서 꿀을 처리합니다.

윌리엄스는 새로운 밝은 분홍색 보호복을 들고 있습니다.

"멋지지 않나요?" 그녀는 꿀 제조 과정을 설명하면서 이렇게 말합니다.

"꿀이 가득한 벌통에서 틀을 꺼냅니다. 첫 번째 왁스 층을 잘라낸 다음... 추출기에 넣고 회전시킵니다.

"꿀은 여기[작은 탭]을 통해 양동이로 들어간 다음 곧장 병으로 들어갑니다. 그것이 제가 하는 모든 처리 과정입니다."

흰색 보호복을 입은 남자에 대한 고정관념에도 불구하고 Williams는 "양봉은 항상 여성의 직업이었습니다. 역사를 통해 농부들은 동물을 가졌고 여성은 벌을 가졌습니다"라고 말했습니다.

실제로 Apiculture NZ에 따르면 뉴질랜드에 꿀벌을 가져온 최초의 사람은 1839년 Mary Bumby였습니다.

정원 가꾸기는 평생의 습관이며 Williams의 꿀벌은 채소밭과 과일 나무를 지원합니다.

타라나키의 Ngāti Tama 및 Ngāti Mutunga와 관련이 있는 Williams는 "저는 할머니와 많은 시간을 보냈습니다. 할머니는 마오리족이셨고 우리는 정원에서 많은 시간을 보냈습니다."라고 말합니다.

윌리엄스의 벌은 "이 주변의 모든 정원 때문에" 꽃꿀을 생산합니다.

"회향이 강둑에 있을 때 꿀을 먹으면 약간 감초 맛이 납니다. 그리고 포후투카와도 나오면 다른 맛이 납니다."

한때 뒷마당에는 무화과나무가 서 있었습니다. "저는 무화과와 꿀을 곁들였는데, 물론 레드 와인도 곁들여 정말 아름다웠어요."

벌이 벌이 될지 말지는 심각한 문제입니다. 말벌은 벌집에 들어가서 벌을 죽일 수 있고, 예방해야 할 질병도 있기 때문입니다.

작년에 Williams는 사과나무에서 떼를 다루어야 했습니다.

"벌통에 두 마리의 여왕벌이 있으면 한 마리의 여왕벌은 벌 떼를 데리고 떠날 것입니다."라고 Williams는 말했습니다. 그는 벌들을 상자에 넣고 새로운 벌통을 시작했습니다.

여왕은 꿀벌 사회 구조의 꼭대기에 앉아 있습니다. 그녀는 다른 사람들에게 선택되어 로얄젤리를 먹였습니다.

암컷 간호벌은 새끼를 돌보고, 일벌은 청소와 먹이 찾기 등을 하며 매일 최대 2~3km를 날아갑니다.

유일한 수컷인 드론벌은 짝짓기 목적으로만 존재합니다.

"하지만 여왕벌은 한 번 짝짓기를 하고 평생을 알을 낳으며 보내기 때문에 바쁜 것 같지는 않습니다."

그리고 식량 공급이 부족해지면 드론이 쫓겨납니다.

"몇 주 전에 그들은 모든 수컷을 벌통 밖으로 끌어내고 '불법'을 사용했습니다."

그러나 새들이 꿀이 가득한 음식을 먹기 때문에 아무것도 낭비되지 않습니다.

Williams는 "걱정하지 마세요" 장식과 꿀벌 현관 매트를 가지고 있으며 "누군가가 와서 내 울타리에 꿀벌을 칠할 것입니다"라고 말합니다.

꿀을 먹는 가장 좋은 방법으로 Williams는 Helga의 토스트에 꿀을 먹습니다.

"저는 매일 아침 꿀을 마십니다. 아시다시피 저는 몇 년 동안 심각한 감기에 걸린 적이 없습니다."

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